Tama-no-Yaezakura

Tama-no-Yaezakura est une marque historique qui incarne l'héritage d'Ishikawa Shuzo. Avant que l'actuelle marque phare « Tama-jiman » ne soit nommée au début de l'ère Showa, le saké de la brasserie a longtemps été apprécié sous le nom de « Yaezakura ». Aujourd'hui, les visiteurs peuvent déguster ce saké en admirant les cerisiers Yaezakura (fleurs doubles) et les équipements de brassage de l'ère Meiji depuis la terrasse. Cette marque est un pont entre le passé et le présent, offrant une expérience riche élaborée avec l'eau de Tama et des techniques séculaires.