Bungo Ume

Bungo Ume est un saké brassé par Aso Honten, nommé d'après la « Bungo Ume », la fleur de prunier officielle de la préfecture d'Oita.
En tant que saké josensu légèrement sucré, il présente une saveur polyvalente adaptée à divers modes de dégustation — frais, à température ambiante ou chaud.
Brassé au milieu d'eaux magnifiques et d'un environnement naturel verdoyant, en minimisant le recours aux machines et en embrassant les vertus de l'artisanat.
Comme le suggère le nom de marque — faisant référence à la fleur de prunier symbolique de la préfecture d'Oita —, c'est un saké accessible incarnant le climat et la culture régionaux, apprécié par un large public.