Bungo Ume

Bungo Ume là loại sake được Aso Honten ủ, đặt tên theo hoa mận 'Bungo Ume,' hoa chính thức của tỉnh Oita.
Là một loại josensu sake hơi ngọt, đặc trưng bởi hương vị đa năng phù hợp với nhiều cách thưởng thức — lạnh, ở nhiệt độ phòng hoặc ấm.
Được ủ giữa nguồn nước trong lành và thiên nhiên xanh mướt, giảm thiểu sự phụ thuộc vào máy móc và tận dụng ưu điểm của phương pháp thủ công.
Như tên thương hiệu — tham chiếu đến hoa mận biểu tượng của tỉnh Oita — gợi ý, đây là loại sake gần gũi thể hiện khí hậu và văn hóa vùng miền, được yêu mến rộng rãi.