C'est une marque développée sous le nom de « Yamatokotsuchi Junmai Muroka Nama Genshu Magokoro ».
Avec un taux de polissage du riz de 60 % et une teneur en alcool de 17 degrés, le Gohyakumangoku était utilisé pour le riz b...
C'est une marque développée sous le nom de « Yamatokotsuchi Junmai Muroka Nama Genshu Magokoro ».
Avec un taux de polissage du riz de 60 % et une teneur en alcool de 17 degrés, le Gohyakumangoku était utilisé pour le riz brut.
Le nom de marque « Magokoro » (Sincérité) exprimait l'attitude sincère de la brasserie envers le brassage du saké.
En tant que saké brut non filtré, il se caractérisait par un goût qui chérit l'umami original du riz.