Yumegokoro

« Yumegokoro » est une marque traditionnelle aimée à Kitakata depuis sa fondation en 1877.
Basée sur la conviction de « Saké toujours différent, mais toujours authentique », elle est brassée avec du riz d'Aizu, de l'eau de source de Togami et de la levure locale Yume. Le goût est une finition sincère où l'umami du riz vit fortement, accompagnant la vie quotidienne de Kitakata et apportant la paix à chaque table.