Sakura no Sato Kitsuregawa

« Sakura no Sato Kitsuregawa » est une marque empreinte de ferveur régionale, brassée par Watanabe Shuzo et portant le nom de Kitsuregawa (ville de Sakura), un site de Tochigi célèbre pour ses cerisiers en fleurs. Elle incarne le désir du brasseur d'exprimer, à travers le saké, l'éclat et l'élégance apaisante des fleurs de cerisier qui annoncent le printemps.
Sa saveur se caractérise par une sensation en bouche délicate et souple, évoquant une allée de cerisiers en pleine floraison. En utilisant un riz de qualité de Tochigi et en respectant la tradition artisanale, la brasserie obtient une douceur délicate et une grande pureté. C'est un joyau léger comme une brise printanière, mais doté d'un umami solide qui laisse une impression durable.
Conçu comme un saké symbolisant les saisons et les activités locales, il apporte à table la joie d'apprécier la nature et la culture du terroir. C'est véritablement une marque qui célèbre la « fierté locale », invitant à savourer les paysages de Tochigi avec tous les sens.