Komenosato

« Komenosato » est une marque d'Oimatsu Sake Brewery utilisant du riz Hyogo Shiso « Yumenishiki », et est un nom de marque avec la signification de la ville natale du riz.
L'umami riche est excellent, et il est évalué comme un saké qui exprime la riche tradition rizicole de Shiso.
C'est une marque qui incarne le brassage de saké communautaire utilisant du riz à saké produit localement.