Saburo
三郎« Saburo » était la marque phare de Baba Shuzo Honten, la plus familière aux habitants de Namie. Son nom symbolisait la convivialité et un enracinement profond dans la région, et son umami simple mais certain colorait les ...
« Saburo » était la marque phare de Baba Shuzo Honten, la plus familière aux habitants de Namie. Son nom symbolisait la convivialité et un enracinement profond dans la région, et son umami simple mais certain colorait les tables locales. Bien qu'il ne soit plus produit, on se souvient de lui comme d'un saké local chaleureux qui a soutenu la vie de Namie.