Ogose Shuzo fue una bodega con sede en la ciudad de Ogose, Saitama. En una tierra bendecida por la naturaleza y hogar de uno de los tres campos de ciruelos más importantes de Kanto, mantuvo durante años una elaboración muy ligada a sus vecinos. Su marca insignia, "Raiyo", cuyo nombre invoca un futuro brillante bajo la luz del sol, poseía un sabor cercano y familiar muy apreciado localmente. Aunque lamentablemente la empresa cerró sus puertas, poniendo fin a su trayectoria, permanece grabada en la memoria como una entidad crucial que sostuvo la cultura del sake en Ogose.