Mie Daigaku

«Mie Daigaku» (Universidad de Mie) es un sake fruto de la colaboración entre la industria y el mundo académico, creado mediante el desarrollo conjunto de la Facultad de Biorrecursos de la Universidad de Mie, una universidad nacional local, y Kankoubai Shuzo.
Fusionando el conocimiento académico y las habilidades tradicionales, como el uso de levadura descubierta en la universidad y arroz para sake cultivado por los estudiantes.
Se caracteriza por un sabor refrescante imbuido de la pasión del aprendizaje de los estudiantes y la esperanza en el futuro.
Es una botella de actualidad en la que también se puede disfrutar de la historia de la contribución regional y el desarrollo de los recursos humanos.