32Qué es el kijoshu, el sake dulce y untuoso elaborado con sake
Si buscas un sake dulce, o estás pensando en un digestivo o un regalo especial, presta atención: el kijoshu (貴醸酒, "sake noble") es un sake denso y dulce que se elabora sustituyendo parte del agua de la maceración por sake ya terminado. Tiene una textura casi almibarada y un dulzor que recuerda al...
Types
#Intermediate
#Gift
#kijoshu
#sweetness dryness