Otose Shuzojo

Eine historische Sake-Brauerei in Takamiya-juku am alten Nakasendo in der Stadt Hikone.
Takamiya blühte einst als Poststation auf und war ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt, an dem viele Reisende vorbeikamen.
In diesem historischen Straßenbild haben sie das Sake-Brauen fortgesetzt, das von der lokalen Bevölkerung geliebt wird.
Es ist eine lokal verwurzelte Brauerei, die das Prestige der Burgstadt Hikone und das Treiben der Poststation Takamiya in die heutige Zeit überträgt.