Sasame Sobe Shoten
| Name | Sasame Sobe Shoten |
|---|---|
| Japanischer Name | 笹目宗兵衛商店 |
| Hiragana | ささめそうべえしょうてん |
| Adresse | 茨城県 笠間市 笠間1339 |
| Telefon | 0296-72-0021 |
| Fax | 0296-72-1633 |
| Web | https://matsumidori.com |
Sasame Sobe Shoten ist eine Brauerei in der Stadt Kasama, Präfektur Ibaraki, die 1873 (Meiji 6) gegründet wurde. Vor dem Kasama Inari-Schrein gelegen, einem der drei großen Inari-Schreine in Japan, wird sie seit der Antike...
Sasame Sobe Shoten ist eine Brauerei in der Stadt Kasama, Präfektur Ibaraki, die 1873 (Meiji 6) gegründet wurde. Vor dem Kasama Inari-Schrein gelegen, einem der drei großen Inari-Schreine in Japan, wird sie seit der Antike als heiliger Sake (Omiki) geliebt.
Die repräsentative Marke „Futabasan Matsumidori“ wurde nach dem Berg Futaba (Futabasan) benannt, der in der Gebirgskette liegt, die sich von den Nikko-Bergen bis zum Berg Tsukuba erstreckt, und den schönen grünen Kiefern.
Unter Verwendung des reinen Grundwassers des Berges Sashiro und sorgfältig ausgewähltem Braureis schützt sie weiterhin den traditionellen Geschmack, bei dem die fünf Geschmacksrichtungen Süße, Trockenheit, Säure, Bitterkeit und Adstringenz harmonieren.