Sasame Sobe Shoten
| Nom | Sasame Sobe Shoten |
|---|---|
| Nom japonais | 笹目宗兵衛商店 |
| Hiragana | ささめそうべえしょうてん |
| Adresse | 茨城県 笠間市 笠間1339 |
| Téléphone | 0296-72-0021 |
| Fax | 0296-72-1633 |
| Web | https://matsumidori.com |
Sasame Sobe Shoten est une brasserie située dans la ville de Kasama, préfecture d'Ibaraki, fondée en 1873 (Meiji 6). Située en face du sanctuaire Kasama Inari, l'un des trois principaux sanctuaires Inari du Japon, elle est...
Sasame Sobe Shoten est une brasserie située dans la ville de Kasama, préfecture d'Ibaraki, fondée en 1873 (Meiji 6). Située en face du sanctuaire Kasama Inari, l'un des trois principaux sanctuaires Inari du Japon, elle est aimée comme saké sacré (Omiki) depuis l'Antiquité.
La marque représentative « Futabasan Matsumidori » a été nommée d'après le mont Futaba (Futabasan) situé dans la chaîne de montagnes s'étendant de la chaîne de montagnes Nikko au mont Tsukuba, et les beaux pins verts.
Utilisant l'eau souterraine pure du mont Sashiro et du riz de brassage soigneusement sélectionné, elle continue de protéger le goût traditionnel où les cinq goûts de douceur, sécheresse, acidité, amertume et astringence sont harmonieux.