Toyomura Shuzo

Toyomura Shuzo Co., Ltd. ist eine historische Brauerei. Ihre Gründung geht darauf zurück, dass Kisaburo, der zweite Sohn von Kiemon Toyomura, der in der Stadt Shingu eine Brauerei namens „Toyoya“ betrieb, eine Brauerei in Tsuyazaki eröffnete, das damals als wichtiger Knotenpunkt des Seeverkehrs florierte.
Zwölf Gebäude der ehemaligen Braueinrichtung wurden als wichtige Kulturgüter Japans ausgewiesen, die erste Ausweisung materieller Kulturgüter als wichtige Kulturgüter in der Stadt Fukutsu.
In der Anlage gibt es einen Laden, in dem ein direkter Kauf möglich ist. Während die Erhaltung und Nutzung historischer Gebäude in Einklang gebracht wird, wird das traditionelle Sake-Brauen fortgeführt.