Kajo Kotobuki

Kajo Kotobuki ist das Aushängeschild von Kotobuki Toraya und verdankt seinen Namen dem Yamagata-Schloss, was die tiefe regionale Verbundenheit unterstreicht.
Mit dem reinen Wasser des Zao-Gebirges und 300 Jahren Erfahrung gebraut, besticht dieser Sake durch eine exzellente Balance und erstklassige Rohstoffe.
Sein crisper, erfrischender Charakter gepaart mit einem ehrlichen Umami macht ihn zu einem gefeierten Botschafter der Braukunst Yamagatas auf internationaler Bühne.