Toraya

Toraya trägt den traditionsreichen Namen des Hauses und ist der Ursprung und die Seele von Kotobuki Toraya Shuzo seit dem Jahr 1715.
Das Erbe aus über 300 Jahren verdichtet sich hier in einem Sake, der aus dem Wasser des Zao und dem kräftigen Reis der Region Yamagata entsteht.
Basierend auf einem unerschütterlichen Fundament der Tradition, lässt dieser Sake die Wurzeln der Brauerei für Kenner und Genießer erlebbar werden.