Masuya

„Masuya“ trägt den ursprünglichen Firmennamen aus der Gründungszeit der Edo-Periode und steht für eine Besinnung auf die Wurzeln und Dankbarkeit. Unter Beibehaltung traditioneller Brauverfahren wird ein zugängliches Geschmacksprofil angestrebt, das zur modernen Esskultur passt. Ein sanfter Sake, der nie langweilig wird und den Geist der „Harmonie“ (Wa) atmet, den die Brauer seit Generationen pflegen.