Nohime

„Nohime“ ist Teil der Sengoku-Feldherren-Serie von Nihon Izumi Shuzo, benannt nach der rechtmäßigen Frau von Oda Nobunaga. Als Junmai Daiginjo und Tokubetsu Honjozo entwickelt, zeichnet sie sich durch einen glatten, aber weichen und milden Geschmack aus. Gebraut mit dem Grundwasser des Nagara-Flusses in der stabilen Umgebung des unterirdischen Kellers, lässt diese Marke die historische Romantik von Gifu spüren.