Sakura Uzen

Sakura Uzen ist eine Marke, die das Frühlingsflair der Region einfängt, indem sie den alten Namen Yamagatas („Uzen“) mit dem Symbol des Frühlings, der „Sakura“ (Kirschblüte), verbindet.
Die geschmeidige und klare Struktur des Sakes, geprägt von der Natur in Takahata, erinnert an das erfrischende Gefühl von herabtanzenden Kirschblütenblättern.
In diesem Sake spiegelt sich der Wunsch des Brauers wider, das Terroir von Yamagata zu ehren und Weine zu erschaffen, die im Einklang mit der lokalen Landschaft und den Jahreszeiten stehen.