Azumaichi

„Azumaichi“ ist die repräsentative Marke von Gochouda Shuzo, benannt mit dem Ziel, der „Sake Nummer eins im Orient“ zu sein. Unter Verwendung von hochwertigem, selbst angebautem Yamada Nishiki-Reis und langsamer Fermentierung bei niedrigen Temperaturen, bringt sie das Umami des Reises und ein sanftes Aroma zur Geltung. Sie hat eine gute Balance aus Säure, Süße und Bitterkeit, was sie ideal als Sake zur Begleitung von Mahlzeiten macht, der den Geschmack von Speisen hervorhebt.