Miyozakura

„Miyozakura“ ist die repräsentative Marke von Miyozakura Jozo, benannt im Gebet für das ewige Wohlergehen des japanischen Volkes. Sie vergleicht die Harmonie der fünf Geschmäcker und fünf Sinne von Sake mit den fünf Blütenblättern einer Kirschblüte und bettet das Glück, am Sake-Brauen beteiligt zu sein, in die zehn Blütenblätter ein, die die zehn Tugenden von Sake darstellen. Unter Verwendung des Grundwassers des Kiso-Flusses (eines der 100 exquisiten Gewässer) entsteht es aus Reis, der von der reichen Natur Gifus und klarem Wasser genährt wird. Es atmet die Tradition, die kontinuierlich als Sake des lokalen Klimas ohne Tricks weitergegeben wird.