御代櫻
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「御代櫻（Miyozakura）」是御代櫻釀造的代表品牌，為祈願日本民族的永世繁榮（彌榮）而命名。將清酒五味五感的調和比喻為櫻花的五瓣花，將從事釀酒的幸福寄託於象徵酒之十德的十瓣花中。使用木曾川的伏流水（名水百選），由岐阜豐富的自然孕育的大米與清冽之水釀造而成，作為去偽存真的風土之酒，傳承著生生不息的傳統。
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