Tenmei

„Tenmei“ ist die Flaggschiffmarke, die die Leidenschaft von Akebono Shuzo konzentriert. Sie zeichnet sich durch Transparenz wie das Licht der Morgendämmerung (Akebono) und saftige Fruchtaromen aus, die an Melone und Banane erinnern. Es wird ein goldenes Gleichgewicht von Umami, Süße und Säure unter Verwendung von Aizu Yamada Nishiki und Gomangoku angestrebt. Vom frischen neuen Sake mit erfrischendem leichtem Prickeln bis zum tiefen rohen Sake ist es eine lebendige Tasse, die das „Jetzt“ immer zum Leuchten bringt.