Otori-zakura

Otori-zakura ist eine traditionsreiche Marke von Tsuchiya Shuzo, deren Name den legendären Glücksvogel Phönix („Otori“) mit der Kirschblüte („Sakura“), dem Symbol Japans, verbindet. Dieser glücksbringende Sake wurde in Komae vor allem an Festtagen und zu besonderen Anlässen getrunken. Seit der Schließung der Brauerei ist er zu einer Rarität der Vergangenheit geworden, bleibt aber mit seinem edlen Namen in der regionalen Erinnerung haften.