Yukiyozuki

„Yukiyozuki“ (Schneemond) ist ein innovativer Daiginjo-Sake, der gemeinsam von Meiri Shurui und „Yukihana Lamy“, einem VTuber von Hololive, entwickelt wurde.
Geboren aus „Lamys Sake-Brauprojekt“, verwendet er die einzigartige M310-Hefe von Meiri Shurui und zeichnet sich durch einen Geschmack aus, der die Süße und das Umami von Reis maximiert.
Es ist eine weltweit geschätzte Flasche, die beispielsweise bei der IWC (International Wine Challenge) 2022 eine Bronzemedaille in der Kategorie Daiginjo gewann.