Tsunomine

Tsunomine ist die repräsentative Marke von Tsunomine Shuzo, abgeleitet aus der Geschichte der Herstellung von heiligem Sake für den Tsunomine-Schrein, der 724 n. Chr. gegründet wurde. Die tiefe Verbindung mit dem Schrein, in dem Oyamatsumi-no-kami, der Gott des Sake, verehrt wird, ist der Ursprung dieser Marke.
Er wird sorgfältig nach traditionellen Methoden unter Verwendung von hochwertigem Wasser und Reis der Präfektur Tokushima gebraut. Sie hat eine Erfolgsbilanz bei den jährlichen Japan Sake Awards, und ihre hohe Qualität wird geschätzt.
Es gibt eine breite Produktpalette wie Daiginjo und Junmai Sake, wobei jede Herstellungsmethode einzigartige Geschmäcker bietet. Als historische Marke mit einer Geschichte als heiliger Sake des Schreins ist sie in der Region bekannt.