Adatara Kikusui

„Adatara Kikusui“ ist die repräsentative Marke von Ouchi Shuzo, benannt nach dem Berg Adatara, dem Wahrzeichen von Nihonmatsu.
Mit dem Namen eines regionalen Symbols integrierte sich seine freundliche Qualität in das tägliche Leben der Einheimischen und machte ihn zu einem Symbol für den lokalen Sake von Nihonmatsu. Auch wenn er nicht mehr produziert wird, wird sein Name als Erinnerung weitergegeben, die die Geschichte des Sake-Brauens in Fukushima erzählt.