Hotoku Musume

Hotoku Musume ist eine aufrichtige und herzliche Marke, die die „Hotoku-Philosophie“ von Sontoku Ninomiya vermittelt, dem bedeutenden Gelehrten aus der Region Ashigara. Der Geist von „Fleiß, Maßhalten und Teilen“, den Ninomiya lehrte, fließt in den Brauprozess ein und resultiert in einem unverfälschten, aber charakterstarken Junmai-Sake. Sorgfältig mit dem reichen Wasser von Tanzawa und den Gaben der Erde gebraut, ist sein Geschmack eine Hommage an die lokale Geschichte und Kultur. Ohne jede Extravaganz besitzt er eine tiefe Würze, die mit jedem Schluck das Herz erreicht, und ist ein liebenswertes Glas Sake, das still von regionalem Stolz und Tradition erzählt.