Yamasan Masamune

„Yamasan Masamune“ ist die repräsentative Marke von Sake Mochida Honten, die seit ihrer Gründung von Einheimischen geliebt wird.
„San" leitet sich von der Geschäftsphilosophie von „Sanpo Yoshi (Gut für den Verkäufer, gut für den Käufer, gut für die Gesellschaft)" ab. Dieser Sake, der an Sake-Reis aus der Präfektur Shimane festhält und von Izumo Toji mit Sorgfalt gebraut wird, zeichnet sich durch ein pralles Aroma und reiches Umami aus. Es ist ein Geschmack, den man nicht müde wird zu trinken, perfekt als Speisesake.