Miyako Taka

„Miyako Taka“ ist ein stolzes Werk von Koyama Honke Shuzo, dessen Name an die geschäftige „Hauptstadt“ (Miyako) und den kraftvoll fliegenden „Falken“ (Taka) erinnert. Sein ausgewogener Geschmack, der leicht ist und dennoch ein klares Umami spüren lässt, passt zur raffinierten urbanen Esskultur. Ein vielseitiger Sake, der je nach Temperatur verschiedene Facetten zeigt – erfrischend kalt und mild warm.