Rokujuyoshu

Rokujuyoshu ist die Flaggschiffmarke von Imazato Shuzo, benannt mit dem Wunsch, dass Menschen in ganz Japan sie genießen mögen, in Anlehnung an die historische Aufteilung Japans in über 60 Provinzen.
Verwendet wird hauptsächlich vertraglich angebauter Yamada Nishiki und Reiho Reis aus Hasami, zusammen mit sorgfältig ausgewähltem Yamada Nishiki aus Itoshima, Präfektur Fukuoka. Hasami ist ein ruhiges, von Bergen umgebenes Becken, dessen Niedrigtemperaturumgebung ideal für das Ginjo-Brauen ist.
Der Sake hat hohe Anerkennung erhalten, darunter Gold für Junmai Ginjo Yamada Nishiki und Bronze für Junmai Yamada Nishiki beim IWC, wobei der Junmai Daiginjo ebenfalls Silber gewann. Es ist eine Marke, auf die ganz Japan stolz sein kann, genährt vom Terroir und den Traditionen von Hasami.