Hime Kaido

„Hime Kaido“ ist eine Marke von Shirai Jozo, benannt nach der historischen Straße, die durch Toyokawa führt. Passend zum Bild der Straße, die als Nebenroute der Tokaido von vielen Reisenden genutzt wurde, zeichnete sich der Sake durch einen eleganten und zugänglichen Geschmack aus. Auch wenn er heute nicht mehr hergestellt wird, lebt der Name als Marke, die die regionale Geschichte erzählt, in der Erinnerung an Toyokawa weiter.