Temahima

Temahima ist die ultimative Junmai-Daiginjo-Marke von Rokkasen, die – wie der Name schon sagt (wörtlich: „Zeit und Mühe“) – ohne Kompromisse mit größtem Aufwand hergestellt wird.
Durch die Perfektionierung des traditionellen dreistufigen Einmaischens (Sandan-shikomi) und die akribische Verarbeitung jedes Tropfens wird das Potenzial der Rohstoffe voll ausgeschöpft. In der Stille des Schneelandes reift die Seele dieses Sakes.
Das überwältigende, vollmundige Aroma und die höchste Reinheit, die nur durch diesen immensen Aufwand möglich sind, machen Temahima zum Inbegriff von Luxus, der den Alltag in einen besonderen Moment verwandelt.