KUNISAKI

KUNISAKI ist eine moderne Marke von Kayashima Shuzo, die den Charme der Kunisaki-Halbinsel ausdrückt.
Unter Bewahrung traditioneller Handwerkstechniken werden Geschmacksprofile angestrebt, die zur zeitgenössischen Esskultur passen. Mit weichem Wasser aus dem Futago-Gebirgszug und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis zeichnet sie sich durch eine Sake-Qualität aus, die die Harmonie der fünf Geschmacksrichtungen schätzt.