Ishigami Shuzo
いしがみしゅぞう
| 名稱 | Ishigami Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 石上酒造 |
| 平假名 | いしがみしゅぞう |
| 地址 | 千葉県 銚子市 田中町7-1 |
| 電話 | 0479-22-0655 |
| 傳真 | 0479-24-5415 |
| 網站 | http://www.isbc.co.jp |
石上酒造創業於江戶時代末期的弘化元年(1844年),是關東地區最東端的老字號酒廠。廠區內擁有「明治藏」與「大正藏」兩座大谷石建造的酒窖,被指定為國家登記有形文化財產。酒廠主要選用千葉縣產的高品質釀酒好適米,依靠南部杜氏精湛的釀造技術,精心釀製清酒。使用富含礦物質的井水,賦予了酒體濃郁且個性鮮明的風味。這是一家在銚子溫暖的氣候風土中釀造美酒,散發著歷史韻味與風情的酒廠。
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