八鹿酒造

八鹿酒造位於九重町，在被稱為九州屋脊的九重連山山麓進行釀酒。以高海拔涼爽的氣候和九重連山的伏流水為特色進行釀酒，釀造出具有清涼感味道的日本酒。距離著名觀光地由布院溫泉也很近，積極開展與地區觀光產業合作的商品開發。在守護傳統釀造技術的同時，持續釀造表現九州大自然的個性豐富的日本酒。