豊酒造

「豐酒造（Yutaka Shuzo）」是位於福井縣鯖江市的釀酒公司。
代表品牌「華燭（Kashoku）」之名源於大正天皇的大婚儀式。
堅持無添加、純手工釀造，使用日野川伏流水與當地產酒米「五百萬石」。
以年輕杜氏（釀酒師）的感性為亮點，致力於釀造適合佐餐的當地名酒，持續融合傳統與創新。