豊酒造

“丰酒造（Yutaka Shuzo）”是位于福井县鲭江市的酿酒公司。
代表品牌“华烛（Kashoku）”之名源于大正天皇的大婚仪式。
坚持无添加、纯手工酿造，使用日野川潜流酸与当地产酒米“五百万石”。
以年轻杜氏（酿酒师）的感性为亮点，致力于酿造适合佐餐的当地名酒，持续融合传统与创新。