Yutaka Shuzo
豊酒造
ゆたかしゅぞう
| 이름 | Yutaka Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 豊酒造 |
| 히라가나 | ゆたかしゅぞう |
| 주소 | 福井県 鯖江市 下野田町38-70 |
| 전화번호 | 0778-62-1013 |
| 팩스 | 0778-62-2184 |
| 웹사이트 | http://www.sake-kashoku.com |
'유타카 주조(Yutaka Shuzo)'는 후쿠이현 사바에시에 양조장을 둔 주조 회사입니다。
대표 브랜드 '카쇼쿠(Kashoku)'는 다이쇼 천황의 혼례 의식에서 따서 명명되었습니다。
무첨가·수작업을 고집하며, 히노강의 복류수와 현지산 술쌀 '고햐쿠만고쿠'를 사용。
젊은 토지(양조 장인)의 감성이 빛나는, 식사에 곁들이는 지역 술 빚기를 목표로, 전통과 혁신을 융합시킨 술 빚기를 계속하고 있습니다。
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