“寒山水”是源自唐代傳說中的詩僧“寒山”的品牌，表現了如同冰冷清澈的山水般澄澈的酒質。
推出了混合山田錦與福岡縣的“吟之里”並在低溫下發酵的純米吟釀酒及吟釀酒。特點是口感輕快及清爽俐落的辛口，作為能襯托烤雞肉串、烤魚等料理美味的佐餐酒最為合適。
獲獎經歷 (1項)
Kura Master
(1)
2025年
金賞
“寒山水”是源自唐代傳說中的詩僧“寒山”的品牌，表現了如同冰冷清澈的山水般澄澈的酒質。
推出了混合山田錦與福岡縣的“吟之里”並在低溫下發酵的純米吟釀酒及吟釀酒。特點是口感輕快及清爽俐落的辛口，作為能襯托烤雞肉串、烤魚等料理美味的佐餐酒最為合適。