森喜酒造場

因“留美子之酒（Rumiko no Sake）”而闻名全国的伊贺市酒厂。
由女性酿酒师森喜留美子女士主导，践行手制酒曲、生酛系山废工艺的酿酒方式。
全量纯米酒、不进行碳素过滤等，致力于最大限度地引出大米原本的鲜味和个性。
漫画家尾濑朗先生设计的标签也很出名，是口味与设计都个性鲜明的酒厂。