清川商店位于“仓之町”喜多方市，是日本国内罕见的长期熟成酒（古酒）专家，致力为清酒施展“时间的魔法”。
酒造以代表品牌“会津清川”为核心，在酒窖中静静陈放了 10 年、20 年之久的大吟酿及纯米酒，散发出颠覆清酒固有概念的深邃魅力。使用喜多方清澈水源与精选酒米酿制的每一滴酒，历经漫长岁月转化为琥珀色的璀璨液体，升华为令人联想起干果与香料的醇厚香气，以及入口即化的醇熟鲜甜。其艺术般的熟成技术作为“清酒中的年份年份酒（Vintage）”，正受到国内外爱好者的高度关注。
酒造还全年接受酒窖参观，致力于广泛传播熟成酒的魅力。这是一家能让人领略由传统技艺与时间这一“顶级调味料”共同交织而出的、喜多方引以为傲的至尊熟成世界的酒造。