品牌

“横笛（Yokobue）”是源自《平家物语》中悲恋的女主人公建礼门院的侍女横笛、充满浪漫色彩的品牌。 特征是浓郁的香气、米之鲜味散开的圆润口感，以及后味利落的“醇厚辛口”。 从冷酒到烫酒，根据温度呈现出各种表情，是能配合季节和料理享用的、包容性强的酒。

“舞姬（Maihime）”是因创业于明治天皇银婚之年而取名自“樱枫舞子”的、具有传统和气品的品牌。 使用雾峰的伏流水和严选的酒米，特征是甜味、酸味、涩味、苦味、鲜味五味调和的深奥味道。 从冷酒到烫酒，根据温度呈现出各种表情，是百喝不厌的万能佐餐酒。

“翠露（Suiro）”是诞生于1999年、舞姬酒造推出的限定流通的高级品牌。 “翠”意味着翡翠般的美丽，“露”意味着虚幻而美丽的露珠，表现了华丽且具有透明感的味道。 通过彻底的温度管理和无过滤装瓶，封存了刚榨出的新鲜感和如同果实般的香气，是极上的逸品。

源自流经久慈市的久慈川的品牌，表现了地区自然和水的恩惠。以清澈的河水流动为形象，特点是清爽的味道。

“PRINCESS TIME”是女性副杜氏以此“希望能让不擅长喝日本酒的人和女性也能享受”的想法创造出的、新感觉的日本酒。 特征是如同极甜口白葡萄酒般的、果香浓郁且酸甜的味道。 配合流行可爱的设计，是一款能华丽点缀放松时间、如甜点般享用的酒。

“高尾之天狗（Takao no Tengu）”是使用八王子产酒米的、东京八王子的地区品牌酒。 用舞姬酒造的技术酿造的这款酒，大米的丰满鲜味和清爽的利落感共存。 是八王子人们的思念和諏访的大自然交织而成、超越地区的羁绊所诞生的、回味无穷的一瓶。

“丽人（Reijin）”是用雾峰的伏流水和长野县产的酒米酿造的、丽人酒造的代表品牌。 以像“美丽的人”一样美丽、有气品的味道为目标而命名。 具有透明感的柔滑口感，以及米之鲜味散开的平衡良好的味道，不仅是和食，与广泛的料理相性都超群。

“宫坂（Miyasaka）”是重新审视宫坂酿造的根源，融合了回归原点和新挑战的系列。 作为“协会7号酵母”的发祥藏，追求其潜力，重视米之鲜味和酸味平衡的设计。 新鲜且多汁的味道，为现代餐桌增色，提议日本酒的新享用方式。

“十一州”（Juisshu）是日本清酒酿造的品牌。 其名称源于明治时代北海道被划分为11个令制国，象征着北海道全境。 该品牌旨在通过清酒的味道展现北海道丰富的风土人情，是将植根于地区的历史与传统延续至今的品牌。

久慈市作为“北限海女”之町而闻名，将那种文化融入到了品牌名中。作为特别纯米酒，特点是辣口的味道，与海鲜的相性出众。 是用清酒表现海女文化这一地区自豪和三陆大海恩惠的、地域性丰富的品牌。

“圣岳（Hijiridake）”是因南阿尔卑斯的名峰圣岳而得名的、喜久水酒造的最高级品牌。 将严选的山田锦高度精白，在低温下慢慢长期发酵，实现了华丽的吟酿香和饱满的味道。 在国内外竞赛中获得多项金奖等，其品质得到了高度评价。

“斩九郎（Zankuro）”是以“斩断洁净”为主题的、宫岛酒店的辛口系列。 追求如小说《眠狂四郎》中登场的圆月杀法般的、鲜明的利落感和余韵的洁净。 在让人感受到米之鲜味的同时，爽快利落的后味，与脂肪丰富的肉料理和浓味料理也很相配。

“水乐艸（Suigakuso）”是融合了宫岛酒店传统与革新的、新的纯米酒系列。 使用低精白米，活用米原本强有力的鲜味和酸味，具有充满野趣的味道特征。 无论是冷酒还是烫酒都能享用，是怀抱深远、耐人寻味的一瓶。

“Chiquito”是低酒精、酸甜的新型日本酒。 正如西班牙语中意为“小”的名字一样，轻松享用的尺寸感和味道是其魅力。 日本酒初学者和女性也容易入口，作为甜点酒和餐前酒也很推荐。

“奏音（Kanane）”是旨在像音乐一样触动心弦的味道的、仙酿的纯米吟酿酒。 使用长野县产美山锦，华丽的香气、通透的甜味、清爽的酸味调和。 蕴含着希望您享受与餐食共同演奏的和谐的愿望。

“在此夜…（Konna Yoru ni...）”是饱含对信州自然和动物们的眷恋的、仙酿的人气系列。 标签上描绘了仰望月亮的鹿和山椒鱼等伊那谷的动物们。 多汁的鲜味和酸味的平衡绝妙，与有故事性的瓶身设计一起，演绎特别的夜晚。

“仙人藏（Senningura）”是作为仙酿的精神支柱、讲究传统手工制作的品牌。 因位于酒厂内的古老仓库“仙人藏”而得名。 坚守昔日的制法，蕴含了酿酒人的技术和灵魂，具有深度的味道特征。

“仙酿（Senjo）”是创业以来的传统与革新共存的、冠以酒厂之名的主力品牌。 以“充分利用现有之物”为理念，实践讲究当地米、水、人的酿酒。 充满了作为跨越世代受人喜爱的、信州伊那谷地酒的自豪。

“七笑酒（Nanatsu no Warai Sake）”是象征七笑酒造创业精神的品牌。 蕴含着“七笑八起”这一笑对困难、通过努力前进的积极信息。 特征是木曾的伏流水所产生的、清澈而深奥的味道。

“美 ROKU（Biroku）”是与木曾的美丽自然调和的、七笑酒造的新尝试。 传统技术和清澈的水交织而成的、洗练的“美”味。 是可以享受舒适余韵和与餐食搭配的一瓶。

“善吉（Zenkichi）”是中善酒造店首个限定流通品牌。 主要使用酿酒人自家栽培的长野县酿酒好适米“山惠锦”，采用传统手工酿造。 温和清澈的香气、轻快的气泡感、甜味和酸味调和的、具有通透感的现代味道是其魅力。

“山响（Yamabiko）”是旨在呈现如在北阿尔卑斯群山中回荡般、既强有力又清爽味道的品牌。 特征是让人感受到山的清冽之水和空气的、清爽的口感。 作为登山后或在自然中享受的一杯也为人所亲近。

“丰响（Minori）”是如同庆祝丰收时刻般、醇厚且味道丰富的品牌。 当地米和水产生的、饱满的鲜味和舒适的余韵。 是为收获的喜悦和日常餐桌增添色彩的一瓶。

以北国象征白桦为主题的品牌，表现了清凉感和凛然之美。以岩手的自然为形象，特点是清爽的味道。

“白马紫云（Hakuba Shiun）”是以白马山麓的高雅风景为意象、具有优雅味道的品牌。 如同紫云缭绕般、高贵而沉稳的香气。 顺滑的口感，作为特别时间的伴侣最合适。