品牌

“互（Go）”是由当地年轻酒贩店团体和酒厂合作打造的、具有新概念的品牌。 以此蕴含着“互相”的意思，旨在打造制造者、销售者、饮用者互相提高、能够享受的酒。 清新水果般的味道和每个季节都会变化的丰富多彩的产品阵容是其魅力。

“酣中存真乐（Kanchu Sonshinraku）”是拥有“只有在饮酒的乐趣中才有真正的乐趣”之意的、具有传统味道的品牌。 特征是充分引出了米的鲜味的、芳醇且深邃的味道。 是想花时间慢慢享受的、行家喜欢的逸品。

“福无量（Fukumuryo）”源于观音经中的“福寿海无量”，是饱含“愿饮用者福气无量”之愿的代表品牌。 清爽的凛冽感和米的鲜味平衡调和，是百喝不厌的味道。 是创业300年的传统生生不息、在当地上田长年深受喜爱的地酒。

“明峰 喜久盛（Meiho Kikuzakari）”是在当地自古以来深受喜爱的晚酌酒。 蕴含着“愿长久喜悦昌盛”的愿望，特征是治愈每日疲劳的温柔味道。 是冷饮热饮皆宜、百喝不厌的万能佐餐酒。

“黑耀（Kokuyo）”是冠以从和田岭涌出的超软水“黑耀水”之名的品牌。 通过使用硬度为0.95的惊人软水，实现了如丝绸般顺滑、令人惊讶的温柔口感。 特征是最大限度地引出了水本身的优点、清澈且细腻的味道的特别纯米酒。

“鼎（Kanae）”是全国3家地酒专卖店与酒厂合作开发的限定流通品牌。 出于希望“制造者、销售者、饮用者”三方心意相通的愿望，命名为“鼎（Kanae•三足器皿）”。 超软水带来的柔和口感、芳醇的鲜味、清爽的凛冽感，平衡绝妙，广受好评。

以三陆北部（北利亚斯）的海风为形象的品牌，表现了沿海地区的自然和风土。虽然现在不制造了，作为地域性丰富的品牌被记忆。

“梁山泊（Ryozanpaku）”是以豪爽且具有男子气概的酒质为目标而命名的、耐人寻味的品牌。 特征是扎实的酸味和鲜味相调和的、刚健有力的味道。 与肉类菜肴和口味浓郁的菜肴也很相配，作为佐餐酒发挥出群的存在感。

“真田丸之里（Sanadamaru no Sato）”是因与上田市有渊源的战国武将真田氏而命名的地区限定酒。 让人联想到真田赤备的强劲与当地上田的风土孕育的温柔共存。 是让人在驰骋历史浪漫的同时想要品尝的、作为特产也很受欢迎的一瓶。

“泷泽（Takizawa）”是冠以奠定了信州铭酿基础的名杜氏泷泽昌英先生之名、赌上酒厂自豪感的特别品牌。 特征是源自熟知“黑耀水”特性的技艺所诞生的、充满透明感的凛冽辛口。 香气高雅、干练的味道，不仅适合作为佐餐酒，也最适合享受酒本身的场景。

“和乃醇（Wanojun）”是以“和睦的醉意”和“醇厚的味道”为主题的治愈系品牌。 只有超软水酿造才有的、没有棱角的圆熟鲜味在口中扩散。 请享受让人想慢慢倾杯的、心安的温柔味道。

“醲献（Jokon）”是继承古老酿酒精神、追求醇厚和深度的正统派品牌。 具有“献上浓酒”之意，在浓郁的味道中也能让人感到格调。 常温或温烫后，可以享受更有深度的味道。

“真田六文钱（Sanada Rokumonsen）”是冠以上田市象征真田家家纹“六文钱”的、让人感受到历史和自豪的品牌。 使用独钴山清澈的潜流水和长野县的酒米，实现了只有无过滤生原酒才有的新鲜清澈的味道。 目标是打造香气温和、口感凛冽、可以与美食一起享用的佐餐酒。

“风神雷神（Fujin Raijin）”是以象征自然力量的风神和雷神为主题，既强劲又干练的味道的品牌。 作为体现“全量纯米酒厂”讲究的纯米酒和纯米吟酿等，展开了多样的产品阵容。 是米原本的鲜味和良好的凛冽感共存、耐人寻味的一瓶。

“圣山（Seizan）”是冠以酒厂酿造用水水源圣山之名、饱含对水的感谢和自豪的品牌。 使用圣山水系的清澈泉水，通过绝不添加酿造酒精的纯米酿造，实现了具有透明感的干净酒质。 如同将自然的恩惠原样装瓶一般，纯净温柔的味道是其魅力。

因藏元名而得名的品牌，特点是以高山植物铃兰和雪山为形象的清凉感的名字。作为表现岩手自然的清酒深受喜爱。

“天法（Tempo）”是以名酿“矶自慢”而闻名的名杜氏清川浩幸先生曾经酿造、经过长年累月熟成的梦幻品牌。 岁月磨去了棱角，产生了被称为“Amamokkuri（甘甜圆润）”的独特深度和鲜味。 是储罐储存的原酒一旦售罄即结束的、真正可遇不可求的珍贵古酒。

“宝池（Takaragaike）”是源于与名酒相关的民间故事“姥舍传说”中的池塘、实现了复活的传统品牌。 经过10年以上的空白期在现代复苏，具有酒精浓度较高、干脆利落的辛辣口味。 是让人感受到历史悠久的酒厂的厚重感和古老美好日本酒的力量的一瓶。

“镜花水月（Kyoka Suigetsu）”是岩波酒造以“洗练之美”为主题展开的限定流通品牌。 以“镜中花、水中月”般虚幻而美丽的景象为意象，追求华丽的香气和通透的口感。 是点缀特别的日子和与重要的人共度时光的、优雅而高贵的日本酒。

“深志鹤（Fukashitsuru）”是冠以松本古名“深志”之名、充满对当地依恋的品牌。 以本酿造为中心的产品阵容，特征是贴近日常晚酌、朴实无华的实在口味。 是与松本城下町的历史一同走来、扎根于当地的当地酒。

“笹之誉（Sasanohomare）”是扎根于当地的小酒厂笹井酒造酿造的、传递出手工制作温暖的品牌。 扎根于当地的饮食文化，虽然不浮夸，但特征是越喝越有味道、深切的鲜味。 由于产量有限，作为只有行家才知道的隐秘名酒而受到喜爱。

源自久慈地区炼铁历史和曾经运送铁矿石的铁道的品牌。作为特别纯米酒展开，特点是强有力的味道。是表达对地区历史和产业敬意的、具有很高文化价值的品牌。

“春香彩（Shunkairodori）”是宣告春天到来的大信州酒造的季节限定品牌。 特征是无过滤生原酒特有的清新感，以及因酒糟缠绕而产生的奶油般多汁的味道。 可以享受百花盛开的春天般华丽的香气和充满生命力的味道。

“信浓薰水（Shinano Kunsui）”是大信州酒造表现信州清澈的水和空气的品牌。 特征是如同北阿尔卑斯山融雪水般的透明感和清爽的香气，含在口中会感到清冽的水仿佛渗透到身体里一样。 通过与餐食一同享用，能发挥其真正价值的、美丽清澈味道的佐餐酒。

“善哉（Yoikana）”是冠以意味着肯定和喜悦的“善哉”一词的、善哉酒造的招牌品牌。 蕴含着不仅在庆祝宴席和喜庆日子，在不经意的日常餐桌上也能增添“喜悦”的愿望。 丰满的米之鲜味，以及发挥水之优点的干净后味，给予饮用者安宁。