品牌

虚空藏是三和酒类酿造的特别日本酒品牌，是从与宇佐神宫渊源深厚的虚空藏菩萨得名的格调高雅的名酒。 通过将烧酒制造中积累的发酵技术与日本酒传统酿造法融合的独特制法，实现了深邃的口感和优雅的香气。 使用宇佐清澈的水和严选的酿酒米，是经过长时间精心酿造的奢华佳品。

和香牡丹是三和酒类酿造的华丽优雅的日本酒品牌。 以如牡丹花般优雅华丽的香气和醇和温柔的口感为特色。 口感亲切易于接受，作为餐前酒和佐餐酒都能享用，呈现出平衡的酒质。

福贵野是三和酒类酿造的、表达宇佐丰富自然的日本酒品牌。 活用当地风土的酿酒，以大米本来的鲜味和清爽的余味为特色。 以贴近日常餐桌的亲切口感，持续受到当地居民喜爱的经典品牌。

丰乃关是山田酒造场的品牌，是一款表现出如同守卫丰后国关所的力士般强有力的日本酒。正如其令人联想到相扑关取的堂堂品牌名，具有扎实的骨架和深邃的味道。浓醇的鲜味与适度的酸味和谐交融，酒质饮来充实有力。与国东半岛的海�的和山珍相性良好，尤其搭配当地乡土料理时，彼此风味相得益彰。

丰后男酒是小野酒造的品牌，是一款表现丰后男子豪爽与朴实的日本酒。以力量感十足的味道和饮来充实的酒质为特征，追求男性化的醇厚味道。扎实的大米鲜味与适度的辛口和谐相融，爽利的余味令人印象深刻。是一款豪迈而不矫饰的酒，适合下班后小酌或男性朋友间的畅饮。

贵运久（King）是小野酒造独特的品牌，是一款祈愿幸运和繁荣的吉祥日本酒。品牌名寄托了「贵」重的「运」气「久」长的愿望，同时可以读作英语的「KING」，充满趣味性。以圆润优雅的味道为特征，常被选为庆祝活动和特殊日子的干杯酒。

佐伯飞翔是丰后铭酿的品牌，是一款寄托了「从佐伯飞向日本全国」愿望的日本酒。以佐伯产山田锦作曲米，佐伯产吟之里作挂米，采用传统生酛酿造和花酵母的独特制法酿造而成。是一款最大限度发挥当地大米个性的真正地酒。清新华丽的香气与生酛酿造独有的深邃味道和谐交融，作为新时代的地酒备受瞩目。

鶴城是丰后铭酿的品牌，是一款冠以佐伯城（鶴城）之名、表现地域历史的日本酒。将佐伯藩居城鶴城的优雅与坚固融入酒质，以上品而芯强的味道为特征。珍视地域的历史与文化，作为连接佐伯传统与未来的桥梁，表达着当地的骄傲。

酔夢是小掠酒造的品牌，是一款意为「醉中之梦」的充满诗意的日本酒。以提供舒适的微醺和幸福时光为目标，以柔和温雅的味道为特征。酒质圆润易饮，营造出如梦似幻的惬意微醺。是一款治愈日常疲惫、度过宁静时光的理想之选，最适合悠闲的晚酌。

弥生是小掠酒造的品牌，是一款以预告春天来临的弥生（三月）命名的日本酒。作为庆祝新季节开始的酒，以清新华丽的味道为特征。酒质如同春日暖阳般明朗轻快，是适合新的启程和春季庆祝的品牌。作为换季时节享用的酒，特别推荐搭配春季食材一同品尝。

宇目之歌合战是小掠酒造最独特的品牌，是一款表现宇目地区民谣和传统文化的日本酒。「歌合战」一词意味着地区祭典和传统活动中的歌唱比赛，是以酒表现地域文化遗产的尝试。以个性鲜明而强有力的味道为特征，是地区祭典和宴会等热闹场合的绝佳选择。

万年山是八鹿酒造酿造的品牌，表现了九重连山雄伟大自然的日本酒。以山岳地带清冽的水酿造，以干爽的辛口味道和清凉感为特征。作为登山和户外活动后享用的酒也很受欢迎，是一款能感受到大自然恩惠的日本酒。

汤布院之森是以观光胜地由布院为意象的优雅精致的品牌。与JR九州的观光列车「由布院之森」同名，是作为可与旅行回忆一同享用的日本酒而开发的。以圆润温和的口感和高雅的香气为特征，味道最适合温泉旅行的晚餐时光。

八鹿是八鹿酒造的招牌品牌，是冠以酒藏之名的代表性日本酒。以九重连山的伏流水和精选原料米酿造，以均衡的旨口味道为特征。无论冷饮还是热燗都能享用，具有包容性，与当地乡土料理有着最佳的搭配。

源是八鹿酒造酿造的品牌，表现了源流清澈的日本酒。如同发源于九重连山的清流一般，以透明感的味道和清爽的余味为特征。追求纯粹不掺杂的酒质，是一款珍视大米本真鲜味的日本酒。

银蝶是大分县由布市小野酒造酿造的清酒品牌，以希望像美丽的蝴蝶一样受到众多人关注和喜爱而命名。酿造用水使用黑岳山麓男池的涌水，这是被选为日本名水百选、环绕在黑岳北麓原生林中的优质名水。在由布市山间的家族经营小酒藏中，通过小规模生产才能实现的手工作业精心酿造而成。以名水的清冽和传统制法创造的优雅味道为特征，是凝聚了仅由家族经营的田舍酒藏独有的温暖手工酿酒理念的品牌。

丰后梅是麻生本店酿造的日本酒，以大分县代表性县花「丰后梅」命名。 作为微甜的上选酒，以适合冷酒、常温、热酒等多种饮用方式的高通用性口感为特色。 在美丽的水源和深绿的自然环境中，尽量不依赖机械，发挥人工手作的优势进行酿造。 正如以大分县象征的梅花命名的品牌名所示，作为体现地域风土与文化的亲切日本酒，深受广泛人群的喜爱。

丰后富士是麻生本店的代表品牌，以大分县代表性山岳由布岳的别名「丰后富士」命名。 由布岳因其优美的圆锥形山容而被亲切地称为丰后富士，自创业以来作为冠以此名的品牌扎根地域。 纯米吟酿带有吟酿酒特有的淡雅香气，在易饮的口感中能感受到大米的细腻醇厚，以麝香葡萄、蒸熟的米饭、青草般柔和的香气和温柔的甜味为特色。 原酒不加水保持较高的酒精度，呈现微甜浓厚且厚实有力的酒质。 在美丽的水源和深绿的自然环境中，尽量不依赖机械，发挥人工手作的优势进行酿造，是体现由布风土的品牌。