ポンシュ

Ponsh

品牌

成志

Tatsuizumi Shuzo · Fukushima 会津若松市

“成志”(Seishi)是冠以“京之华”复活的领军人物——杜氏晴山成志之名的特别品牌。杜氏缜密的技术与对酿酒的不屈之志,在每一瓶酒中生生不息。

辰泉

Tatsuizumi Shuzo · Fukushima 会津若松市

“辰泉”是自明治10年创业以来,持续肩负酒造传统的旗舰品牌。其魅力在于手工酿造的温暖与会津清澈风土交融的、诚实的味道。

永寶屋

Tsurunoe Shuzo · Fukushima 会津若松市

“永宝屋”是冠以酒造商号的传统品牌。其特征在于精心引出大米的鲜味,其味道温和渗透,彰显出熟练的技艺。

鶴乃江

Tsurunoe Shuzo · Fukushima 会津若松市

“鹤乃江”是冠以酒造之名,表现创业二百年传统与清流优 雅的品牌。可以享受到发挥大米原本力量、让人感受到会津历史的馥郁味道。

佐藤企

Hato Masamune · Aomori 十和田市

“佐藤企”是一款仅使用酿酒师佐藤先生亲自耕种的大米和当地水源酿造而成的清酒。通过瓶内熟成,成功地诱发出浓郁的醇厚感,口感圆润。 它的特点是熟成后质地饱满且柔和,带有淡淡的甜味,鲜味在扎实的酸度衬托下缓缓流淌,整体呈现中等偏辛口的风格。

月弓

Nagurayama Shuzo · Fukushima 会津若松市

“月弓”是荣获IWC最高奖项“奖杯”等、被世界所认可的名仓山酒造的最高杰作。 使用福岛县产米“梦之香”,温和的香气与源自大米的柔和甜味达到最高和谐的酒质是其魅力所在。这是一款能让从清酒新手到资深爱好者都为之倾倒、体验洗练“甘甜”之极致的次世代日本酒。

薫鷹

Ishibashi Shuzojo · Fukushima 会津若松市

“薰鹰”是在会津若松备受喜爱 160 多年的传统品牌。这是一款融合了丰腴鲜香、温和香气及怡人余韵的古典地酒,至今仍传递着古老而美好的会津风情。

会津灘

Ishibashi Shuzojo · Fukushima 会津若松市

“会津滩”是为了追求不输给著名清酒产地“滩”的品质而命名的品牌,蕴含着酒造的志气。以会津丰富的自然为背景,真诚酿造的味道在当地长久以来深受喜爱。

染井櫻

Suehiro Shuzo · Fukushima 会津若松市

“染井樱”是以樱花名胜会津的美丽春天为意象创作的品牌。华丽的香气与优雅的味道,正如在盛开的樱花树下享受盛宴般,是一款充满风情的日本酒。

壺中春

Suehiro Shuzo · Fukushima 会津若松市

“壶中春”源自中国典故“壶中天”,是表现忘却日常之乐的品牌。大米原本的鲜味与温和的香气相调和,为您演绎心安的至福时刻。

春高楼

Suehiro Shuzo · Fukushima 会津若松市

“春高楼”是灵感来源于名曲《荒城之月》中的一节,让人感受到历史浪漫的品牌。其特征在于让人联想到鹤城四季的崇高而优雅的味道。

漢字のまち喜多方

Ohara Shuzo · Fukushima 喜多方市

“汉字之町喜多方”是用日本酒表现扎根于仓之町喜多方的汉字文化的概念品牌。优美的毛笔书法酒标与真诚酿造的味道,向国内外传播着喜多方的文化魅力。

国光

Ohara Shuzo · Fukushima 喜多方市

“国光”是自江户时代以来就在喜多方备受喜爱的传统品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水真诚酿造,其味道作为传达喜多方历史与风土丰富性的不朽地酒,至今仍广受好评。

喜多方ラーメン酒

Ohara Shuzo · Fukushima 喜多方市

“喜多方拉面酒”是将与日本三大拉面之一——喜多方拉面的相性做到极致的独特日本酒。其特点在于拥有不输给浓厚汤头的强劲爽利感以及清爽的余味,是能让人享受喜多方特有饮食文化的佳品。

Minenoyuki Shuzojo · Fukushima 喜多方市

“蔵(Kura)”是表现于仓之町喜多方酿造的清酒原点的品牌。在传统的酒仓中花费时间精心酿造,特点是温和而深邃的味道,是一款扎根于地域的佳品。

清川

Minenoyuki Shuzojo · Fukushima 喜多方市

“清川”是以从饭丰山流下的清流为意象的品牌。正如其名,其特点是清澈透明、口感爽利,让人能直观地感受到喜多方丰富的水之恩惠。

稲生

Hato Masamune · Aomori 十和田市

"稻生(Inaoi)"这个品牌源自创业初期的名称"稻生正宗",承载并延续了当地的历史。

峰の雪

Minenoyuki Shuzojo · Fukushima 喜多方市

“峰之雪”是以堆积在饭丰连峰上的纯净积雪为意象的、代表酒造的传统大品牌。利用饭丰山清冽的地下伏流水,追求温润且具透明感的味道。这是一款融入了喜多方雄伟自然、沁人心脾的温和地酒。

会津清川

Kiyokawa Shoten · Fukushima 喜多方市

“会津清川”是跨越了超过十年的“时间考验”、日本屈指可数的长期熟成品牌。 闪耀着琥珀色光芒的酒液,其特点是熟成带来的醇厚香气和令人惊叹的圆润口感。以如喜多方清流般澄澈的心酿造,再施以岁月这一至高魔法完成,这是一款能让人切身体验到年份清酒神髓的稀有品牌。

夢酔月

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“梦醉月”是大和川酒造店充满情调的品牌,带给您如醉梦中赏月般的梦幻时光。自家农场的稻米与饭丰山之水孕育出和谐优美的口感,邀您在日常生活中开启一段丰富的味觉之旅。

佳き酔 歌磐梯

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“佳酿醉 歌磐梯”仿佛在歌颂会津象征——磐梯山的雄伟自然。直爽反映会津丰富风土的强劲酒质,是自然敬意与酿造喜悦共鸣的珍品一杯。

桑折

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“桑折”是桑折町的农户与喜多方酿造技术携手诞生的地域合作结晶。桑折的清冽水源与稻米在喜多方的酒藏中得到升华,开创了超越地域界限的福岛新美味。

大和川

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“大和川”是冠以酒藏之名的诚意品牌,以最简单的方式体现了自宽政二年创业以来的传统。自家农场的稻米与饭丰山之水交织出百喝不厌的高品质口感,持续传递着喜多方历史的深厚底蕴。

奥州岩代

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“奥州岩代”冠以福岛的历史旧国名,是象征地域自豪感的品牌。让人感受悠久历史的厚重酒质,成为了将会津传统连接至下一代的桥梁。

野恩

Yamatogawa Shuzoten · Fukushima 喜多方市

“野恩”是大和川酒造店饱含对“原野恩惠”的感谢而推出的精致小批量品牌。只有小批量生产才能实现的精密设计,以及将素材优点发挥到极致的细腻口感,是始终开拓新境界的进取之作。