一の井手

一之井手是久家本店的代表品牌，是100%使用臼杵市产酿酒好适米「若水」的特别纯米酒。
被认证为「臼杵品牌」"臼杵地产"，以充分酿出的大米鲜味和适度的酸味为特色。
与当地的白身鱼、青皮鱼料理非常搭配，体现了扎根于地域食文化的酿酒理念。
由通过石灰岩层的臼杵美味水源所创造的醇厚深邃的口感，持续受到当地居民的喜爱。