一の井手
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一の井手は久家本店の代表銘柄で、臼杵市産の酒造好適米「若水」を100％使用した特別純米酒です。
「臼杵ブランド」"うすきの地もの"として認証され、米の旨みがしっかりと醸し出され、適度な酸を感じる味わいが特徴です。
地元の白身・青身魚料理と好相性で、地域の食文化に根ざした酒造りの理念を体現しています。
石灰岩層を通った臼杵の美味しい水が生み出す、まろやかで深みのある味わいは、地元の人々に愛され続けています。
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