ポンシュ

Ponsh

在 Toyama
的日本酒品牌

富山县被立山连峰等海拔3000米级的群山包围,拥有世界顶级降雪量。冬天积聚的雪即使在盛夏也会变成冰冷的雪融水,带来最适合酿造日本酒的水。包括全国最多的8处在内,入选了名水百选。 富山县的酒藏特征是对品质的讲究,通常只使用2成左右的酒造好适米,这里却使用8成。代表县的酒米“雄山锦”酿造出淡丽、平衡好且厚重的味道,“富之香”的特征是高雅爽滑的口感。“五百万石”也被广泛栽培。 富山县的日本酒多为“...

Sansyouraku

さんしょうらく EC
Sansyouraku Shuzo - Toyama 南砺市
Sansyouraku

Tsuki no Mitsu

つきのみつ
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市

Yatsuo

やつお
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市

Tamaasahi

たまあさひ
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市

Saita Saita

さいたさいた
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市

Owara Musume

おわらむすめ EC
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市
Owara Musume

“欧瓦拉之女(Owara Musume)”是玉旭酒造的标志性品牌,它将富山县八尾町传统庆典“欧瓦拉风之盆”那优雅的意境寄托于美酒之中。这款酒由200年的传统技艺与细腻的手工酿造合力而成,其特色在于最大限度地激发了富山县产大米的鲜味,口感清澈而洗练。从香气优雅、口感圆润的“大吟酿”,到轻快干爽的“本酿造”,产品系列丰富多样。这款酒体现了八尾的风土与祭典的情绪,不仅深受当地人喜爱,也持续吸引着众多为祭典而来的游客。

Saramiya

さらみや
Tamaasahi Shuzo - Toyama 富山市

Kaze no Bon

かぜのぼん
Fukutsuru Shuzo - Toyama 富山市

“风之盆(Kaze no Bon)”是以八尾町奇幻庆典命名的福鹤酒造代表品牌。该品牌追求不添加酿造酒精的“纯米酒”品质,特色在于大米原有的柔和甜美与丰富的淳厚感。1981年推出的选用有机JAS大米的纯米酒,作为环境大县富山的先驱,至今仍受到重视健康与环境的人士的高度支持。这种温顺的口感能让人联想起祭典之夜的宁静与华丽,它贴合当地的山珍与家常味道,带给饮者心灵深处的安宁。

Yatsuo

やつおう
Fukutsuru Shuzo - Toyama 富山市

Fukutsuru

ふくつる EC
Fukutsuru Shuzo - Toyama 富山市
Fukutsuru

Kunizumi

くにいずみ
Fukutsuru Shuzo - Toyama 富山市

1901

いちきゅうまるいち
Fukutsuru Shuzo - Toyama 富山市

Yoshinotomo

よしのとも
Yoshinotomo Shuzo - Toyama 富山市

“よしのとも(Yoshinotomo)”是象征着富山县内唯一一家纯米酒专业酒厂——吉乃友酒造之匠心的品牌。“吉”取自厂主吉田家,“友”意为交杯换盏之友,旨在酿造一种能够连接人与人、充满温情的酒。这款酒完全不使用酿造酒精,仅由富山县产大米与立山连峰清冽的伏流水酿制而成,其特色在于挺拔有力的大米鲜味以及如瞬间消失般利落的干辣口感。作为只有100%纯米酒厂才能达到的、百喝不厌的“终极日常用酒”,它受到了广泛阶层的支持。